Wijncursus

Onder onze kookstudio bevindt zich een compleet ingerichte sfeervolle wijnkelder van 80 m2 met grote intieme proeftafel, welke ook dienst doet als ruimte voor het geven van wijncursussen.

Cursussen en proeverijen zijn mogelijk vanaf 8 personen en worden gegeven door één van de bij ons aangesloten, gediplomeerde vinologen.


Beginnerscursus
Een beginnerscursus bestaat uit vijf avonden. U leert over het proeven van wijn, het proces van wijnmaken, etiketten lezen, wijntypes en het leren combineren van wijn en kazen. Na het volgen van de beginnerscursus volgt een vervolgcursus.

Wijnproeverij:
De Kook en Proefstudio organiseert zeer leerzame wijnproeverijen voor zowel beginners als voor gevorderden. Er worden tussen de 8 en 12 wijnen geschonken. De diverse thema`s en proefavonden vindt u in onder het kopje STUDIO AGENDA. Andere data en thema`s zijn natuurlijk ook mogelijk.